当店のこだわり

concept01

こだわりの豚肉と豊富な提供部位

豚肉の美味しい部位を余すことなくご提供。

「豚ロース」や「豚タン」などの人気部位を筆頭に、「のど笛」などの希少部位も。

当店では皆様に安全で美味しい豚肉を召し上がって頂くために、鮮度と質にこだわりを持って仕入れております。

地元で育った岡山県産豚を中心に、国産豚、沖縄産あぐー豚、鹿児島県産の薩摩黒豚、スペイン産イベリコ豚などのブランド豚もご用意させていただいております。

豚肉専門「秘伝のタレ」

ぶたせんたーでは、当主代々受け継がれた【秘伝のタレ】を使用しております。

代々進化を続けながら大切に受け継がれ生まれた焼肉のタレ。
又、タレの辛さをお客様の好みに合わせ4段階(普通・ピリ辛・中辛・獄辛)にいたしました。

そしてもう一つの【秘伝のタレ】塩ダレ。
当店独自の製法により生まれたこだわりの塩と数種類のスパイスによって作り上げた絶品の塩ダレ。

幾年もの歳月と幾人もの思いの詰まった【秘伝のタレ】を是非一度ご賞味ください。

→ぶたせんたーとは

→豚肉の秘密とは

カテゴリー

ページ上部へ戻る